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標題: 蒜香陳皮骨——最愛住家菜（二） [打印本頁]

作者: 魔童家 時間: 2015-1-30 09:45:06 標題: 蒜香陳皮骨——最愛住家菜（二）

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陳皮骨..記得每次出去食飯都會必點的一道菜...喜歡陳皮的甘香味..喜歡它跟排骨一齊結合的誘人香

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材料:排骨500g.陳皮100g

調味料:陳皮.蒜蓉.油.鹽.糖.生抽.生粉

步驟:

1.排骨洗干凈后飛水

2.排骨加入調味料放置雪柜1小時

3.油爆鍋后..直接放入排骨..不要兜炒.至一面熟至5成

4.再翻至另一面.再加蓋.

5.慢火收干水份即可上碟

6.撒上蔥段裝飾即可
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作者: 魔童家 時間: 2015-1-30 16:42:11

各位對美食都興趣的都可以一起來探討啊

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