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標題: 關山嬰兒奶粉——陜西羊奶的龍頭企業 [打印本頁]

作者: judd_procter 時間: 2014-2-12 10:01:16 標題: 關山嬰兒奶粉——陜西羊奶的龍頭企業

　　2014年2月11日星期二關山嬰兒奶粉首先投入巨資，引進國內外先進的生產設備50多臺、進口檢驗儀器設備20多件，擴建GMP凈化車間800M2.確保硬件設施具備生產優質安全產品的條件。關山嬰兒奶粉再從原料選擇、采購檢驗，到整個產品生產加工過程中嚴格按照科學標準化整套管理體系進行管理運行，確定質量、安全的關鍵控制點；針對各個控制點建立關鍵控制點管理、考核辦法，實施控制點分級管理,責任明確到人，監督考核。
　　關山嬰兒奶粉建廠已將近40年，這四十年以來關山嬰兒奶粉一直把鮮奶收購部門作為產品生產環節的第一個車間，工廠中二分之一的職工為專業鮮奶收購技師。嬰幼兒配方奶粉中60%以上的原料是鮮奶，鮮奶的質量是決定產品品質的重要因素之一。鮮奶成份復雜、保鮮期短，而且鮮奶的成分和品質受人為因素的影響很大，關山嬰兒奶粉直接與奶牛場、奶羊場簽訂常年供銷合同，關山嬰兒奶粉提供先進的技術支持和科學管理指導，奶場提供新鮮優質的奶源，并且由關山嬰兒奶粉的專業鮮奶收購技師現場監督管理和收購，關山嬰兒奶粉從不設奶源中介機構，不接受任何商販提供的鮮奶。
　　同時全面推行自動化機擠奶，采用高科技檢測技術，電子追溯系統監控等手段。保證原料品質和安全。這一措施作為關山特色在行業中得到推廣。2011年共生產關山系列奶粉3600批次10800噸，在全國各地共接受工商、質檢部門風險檢測、監督抽查596次，其中僅2批次出現質量指標不合格，安全指標全部合格，合格率為99.67%。
　　2012年上半年共生產關山系列奶粉1730批次6020噸，半年共接受全國省市級以上工商、質檢部門風險檢測、監督抽查共326批次，質量不合格批次為3次（數量4.6192噸），產量質量合格率為99.9%，安全指標合格率為100%。
　　專業贏得信賴，真心換取放心。過去，在創新中不斷前進的關山嬰兒奶粉，始終堅持“質量立業、名牌興企”的指導思想，不斷加強全員質量意識、完善質量管理體系，嚴格質量管理制度、改善生產檢驗設施、提高質量管理技術水平。保證了產品質量的持續穩定。2000年以來，在國家多次專項檢查中，都未發生過質量問題。在奶粉市場一次次的質量“地震”中2004年安徽阜陽奶粉事件和2008年三聚氰胺等事件中，關山奶粉屢次經受住了考驗，產品質量得到消費者認可，品牌美譽度迅速提升。2010年關山嬰兒奶粉順利通過了國家乳品行業清理整頓、重新審核大關，獲得新的乳粉及嬰幼兒生產許可證。2012年又順利通過了"誠信管理體系認證"。關山嬰兒奶粉在乳品行業整體形勢處于逆境的情況下，仍然逆勢而上，生產銷售和產品質量取得了良好的業績和效果，奶粉產銷量在陜西省位居榜首，羊奶粉銷量全國第一，是名符其實的中國名牌產品。關山嬰兒奶粉董事長李曉林先生，中共黨員，經濟師，中國乳制品工業協會理事、中國營養保健理事會副會長、陜西乳協副會長，寶雞市勞動模范，連續榮獲國家、省、市各級部門授予的多項榮譽稱號，先后多次受到黨和國家主要領導人的親切接見。
　　據關山嬰兒奶粉董事長李曉林顯示介紹，嬰幼兒配方奶粉中60%以上的原料是鮮奶，鮮奶的質量是決定產品品質的重要因素之一。因為關山嬰兒奶粉地處奶源基地，現代化的擠奶設施從牛、羊身上擠出鮮奶后，路上運輸過程不超過半個小時，從鮮奶加工到制作成成品僅需120分鐘。
　　科學嚴格的管理是關山嬰兒奶粉人自建廠近50年來一直堅持的原則，一直把鮮奶收購部門作為產品生產環節的第一個車間，工廠中二分之一的職工為專業鮮奶收購技師。企業直接與奶牛場、奶羊場簽訂常年供銷合同，關山嬰兒奶粉提供先進的技術支持和科學管理指導，奶場提供新鮮優質的奶源，由企業的專業鮮奶收購技師現場監督管理和收購，關山嬰兒奶粉從來不設奶源中介機構，不接受任何商販提供的鮮奶。
　　李曉林說，作為縣區土生土長的農業產業化龍頭國營企業，關山嬰兒奶粉與農民之間建立了深厚的感情，天生就有著帶動奶農增收致富的使命。多年來，關山嬰兒奶粉與奶牛小區、養牛(羊)場等奶源基地簽訂的是長期穩定的購銷合同，價格不隨企業生產的淡旺季而隨意浮動，因為如果乳企產銷旺季抬高搶占奶源、而到了淡季砸價拒收奶源，就會出現奶賤傷農、倒奶殺牛事件的發生。近幾年，隨著現代化技術的發展，隴縣各養殖基地相繼實施現代化標準，為奶牛、奶羊建立健康檔案，機械化擠奶杜絕摻假可能，關山嬰兒奶粉公司投資了上千萬元購買各類檢測儀器設備，從鮮奶收購到奶粉制成，要歷經收購檢測、進廠檢測、產前、產中、產后等幾個過程的數十道檢測項目，層層把關，從源頭上杜絕了問題奶流入市場。
　　獨有的眾多專利給關山嬰兒奶粉向國人發言的機會在奶粉配方和加工工藝上獲得了多項國家專利，并繼續與營養學、醫學專家潛心研究試驗，利用離心分離技術和膜分離技術，將牛、羊奶中大量的動物性油脂(含飽和脂肪酸較高)和乳糖(是一種高熱值的雙糖)分離除掉一部分，按照不同月齡、不同生理狀態的嬰幼兒營養需要，研發出營養成分更加全面均衡的嬰幼兒配方奶粉，例如：采用牛羊奶混合生產的特別2+1嬰幼兒配方奶粉、剖腹產嬰幼兒專用配方奶粉、腹瀉期嬰幼兒配方奶粉等，對需求市場進行了進一步的細化。
　　

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