上周末,早起,平時從不下廚房的我想著給家人一點驚喜,感恩節快來了嘛,好歹形式上咱也表現表現,遂準備做份營養早餐給孩子、給老公、給公公婆婆吃。
可是,對于我這種廚房白癡來說,做什么還真是個難題!思前想后,最后決定煮一鍋熱騰騰的紅棗小米粥吧,因為它做起來很簡單,但是吃起來清爽香甜不油膩,易消化,小米健脾益胃,紅棗補氣養血特別適合咱們這又有老人又有孩子,既有男人又有女人的大家庭。
而且,還有一個更重要的原因,就是,前幾天收到一個朋友從世界小米之鄉——敖漢旗給我帶回來的上好的“雜糧宋”小米(名稱中居然有個字跟我的姓一樣,猿糞哪!),而且聽朋友說這個小米在生產過程中不施肥,不使用農藥,無公害,拒絕污染,收獲后也不打磨、不拋光,保證營養原汁原味。所以,也想嘗一嘗到底跟我平時在超市買的小米有什么區別。人嘛~就是好奇的動物!
不羅嗦,開工啦~
1. 準備:大紅棗4顆洗凈備用;
2. 小米半碗洗凈備用
3. 放入2000ml水
4. 電飯鍋按鍵開始,煮粥1個小時
5. 1小時到了,燜10分鐘;
6. 紅棗小米粥熬好了,看粘粘稠稠的聞著就香
放在鍋里不太好看,咱乘一碗出來,賣相是不是大有改觀?哈哈~
做好后擺上桌,然后把寶寶和家人叫醒,全家一起圍坐在餐桌在寒冬臘月的季節一起共享這既簡單又溫暖養胃補氣的紅棗小米粥,溫暖無限哦~只可惜當時只顧上吃了,忘記拍合影了。老公還跟我半開玩笑半認真地說,“如果每天都有這樣的早餐該多好呀~”“哼!想得美!能給你做一頓你就知足吧!”我嘴上揶揄著,但心里特別甜,思忖著,以后也該多下下廚,時不時給點驚喜也不錯!
最后上一張兒子吃飽喝足后的活蹦亂跳的樣子吧!
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